De oprichters van New York Pizza – de broers Max en Philippe Vorst en Richard Abram – haalden in 1993 ‘the original slice’ vanuit Amerika naar Nederland. Een pizza slice is een stuk pizza – tussen de 180 en 300 gram, gemaakt van de beste ingrediënten – dat zo uit de hand te eten is. Een smakelijk tussendoortje of een lichte maaltijd, als gezond alternatief voor vet fastfood. In eerste instantie begon New York Pizza met één vestiging aan het Amsterdamse Spui. De formule sloeg in als een bom en al snel werden er meerdere Pizza Slice Restaurants geopend. In 1996 werd onder de naam New York Pizza Delivery ook een keten van bezorgdiensten in het leven geroepen, zodat de consument vanaf dat moment zowel ‘in de stad’ als thuis topkwaliteit pizza’s kon consumeren.
Op 